น้ำมะนาว น้ำมันกระเทียมเจียวสำหรับคลุก น้ำเปล่าสำหรับลวก
► แต่ละชั้นที่เอาแป้งมาทับกันต้องแปรงน้ำมันทุกครั้ง กันไม่ให้เขาติดกัน เสร็จแล้วตัดตามขนาดที่ต้องการได้เลย
ตั้งกระทะใส่น้ำมันบนไฟแรง พอร้อนใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงผัดจนเหลืองกรอบ แล้วใส่ซีอิ๊วดำหวานลงไปเพื่อเพิ่มสีสันให้น่าทาน คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วตักใส่จานเสิร์ฟพักไว้
• เต้าหู้เหลือง หั่นเป็นชิ้นเล็ก
คนอยู่เมืองนอก อาหารไทยตามร้านอาหาร สำหรับคนไทยหรือฝรั่งเองถือเป็นอาหารไฮโซ ราคาแพง คนอยู่เมืองเล็ก ๆ ยิ่งหาของลำบาก อะไรทำเองได้ก็ทำค่ะ อะไรทำไม่เป็นค่อย ๆ หัดเอาค่ะ
"แอน ทองประสม" เผยทริคดื่มกาแฟดำ ให้รูปร่างเป๊ะ ขับถ่ายดี มีแรง ไม่อ่อนล้า
ตักน้ำราดบนเส้นก๋วยเตี๋ยว โรยต้นหอมซอย และผักชี
ใครชอบกินก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่เหมือนกันบ้าง แม้จะมีขายทั่วไปแต่เส้นไม่ค่อยเหนียวนุ่มถูกปากเท่าไร ลองมาทำกินเองสิง่ายมาก ๆ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่สด สูตรจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับแป้งทั้งสองชนิดมาผสมเข้ากัน เติมน้ำคนจนเข้ากันแล้วเทใส่พิมพ์ทำแผ่นหนาบางตามชอบแล้วเอาไปนึ่งจนสุก เก็บไว้ทำคั่วไก่ ราดหน้า ก๋วยจั๊บ หรือผัดซีอิ๊ว ผัดไทยก็อร่อย
► หลังจากนึ่งจนสุกแล้ว แปรงน้ำมันด้านบนซ้ำขณะยังร้อน ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ๆ อยู่
เมนูอาหารจานเดียว ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า รสกลมกล่อมอมเปรี้ยวจากมะเขือเทศนิด ๆ ลองทำทานที่บ้านเลยอร่อยลงตัวใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่างก็อร่อย
เป็นนักเขียนที่ขยันขันแข็งและมุ่งมั่นที่จะผลิตเนื้อหาที่มีคุณภาพ เรียนรู้และเติบโตอยู่เสมอ เชื่อว่าเนื้อหาที่ดีสามารถสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อโลกได้
ประเด็นที่เกี่ยวข้อง บุคคลที่เกี่ยวข้อง สถานที่ที่เกี่ยวข้อง ประเด็นที่เกี่ยวข้อง
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ก๋วยเตี๋ยวกรอบราดหน้าไก่ อาหารจานเดียวเอาใจคนขี้เบื่อ
ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟจนเดือด ใส่ผักคะน้าลงลวก พอน้ำเดือดอีกครั้ง ตักผักคะน้าขึ้นแช่น้ำเย็นทันที เพื่อให้ผักกรอบ